全国政协如何做好京剧艺术米饭和馒头哪个热量高(米饭和馒头哪个热量高)
米饭的热量是显著低于馒头的(米饭的热量是116kcal/100g,馒头是223kcal/100g),,但是有一点更好理解,那就是米饭的含水量远远高于馒头,想想如果把水和面粉按照1:1加起来,估计只能做煎饼了。其实加工食物的热量在很大程度上取决于含水量和含油量,水分可以稀释热量,而油脂可以增加额外的热量,但是作为原材料本身,可能能量差异并不大。例如大米和面粉的热量就非常的接近,一个是351kcal/100g,一个是350kcal/100g,差异就在米饭在煮的过程中吸收了大量的水,而馒头在蒸的过程里含水量并没
时间:2022-05-17