中国京剧艺术网费玉明京胡演奏烤羊肉串的做法(家庭羊肉串做法)
1、用料:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量。2、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。3、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。4、打入了二个鸡蛋,鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑,搅拌均匀,把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。5、腌制一个小时后,就可以串烤肉串了。6、腌好后开始穿串,二三块瘦肉相间一块肥肉,肥肉夹在中间。7、用电烤肉串炉烤的,可以在室外用碳烤炉。8、烤的时候根
时间:2022-05-25